le monde de domi

PETITS VOEUX

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A nos actes manqués ….

Ben, ça c’est tout moi !

L’autre jour en faisant les courses, et en attendant à la caisse, mon regard a été attiré par de mignons petits sacs de blé !

Trop mimi ! j’en ai pris trois, je sentais bien le côté symbolique du truc, Noël, le blé, les sous .Je me suis dit il en faut trois, un pour Milie, une pour mes nîmois et un pour nous ! On va les planter, et ils vont germer, et le tour est joué !

Dommage, après renseignements sur le net, c’est à la Sainte-Barbe qu’il fallait les semer ! Dégouttée !

Si c’est pas un acte manqué ça !

Tant pis, c’est l’intention qui compte (encore une fois !), et puis si on est fauchés en 2011, au moins on saura pourquoi, mais pour 2012, je me laisserai pas avoir, j’ai noté dans mon agenda :

4 décembre : semer  du blé !

ZITRONENHERZEN

(Pour les non germanophones petits cœurs au citron)

A la demande générale, voici la recette tant attendue des petits gâteaux allemands. A vos stylos mesdames !

il vous faudra (copie exacte de la recette donnée par la prof d’allemand de Julien :

3 oeufs

120 g de sucre roux (zucker)

1 paquet de sucre vanillé

un peu de zeste de citron bio (précise-t-on, par contre la quantité du petit peu c’est comme vous le sentez). Je tiens à préciser à ce stade peu avancé de la recette, qu’elle est comment dire .. approximative..

250 g d’amandes ou noisettes moulues

Pour la couverture : 100 g de sucre glace délayé avec 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron (zitronensaft) .. moi je dirais qu’il en faut bien 4 voire 5 cuillères.

Allons-y !

Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à l’obtention d’une crème mousseuse. Jusque là OK. Y incorporer la levure ! le zeste de citron et les amandes moulues jusqu’à obtention d’une pate épaisse que l’on travaillera à la main pour former un pâton ! Là JUJU, il m’a dit c’est quoi un pâton ? là je me suis empêtrée dans des explications pas claires pour lui,… ben un morceau de pate ! patate, va ! Le mettre à refroidir au frigo 2 à 3 heures.

A ce stade là, rien qu’à voir la tête de la pate, y avait un malaise, j’me suis dit, y manque quelque chose dans cette recette… tu vois, ça c’est pas du tout un pâton, c’est une infâme bouillasse liquide qui va jamais durcir au frigo ! Rien qu’à voir l’état de tes mains pleines de pate dégoulinante .. je sentais pas du tout le résultat et envisageais plutôt la case poubelle, sans passer par la case cuisson.

Puis en regardant mieux la feuille de la prof (d’allemand), j’ai remarqué qu’il manquait comme des lignes au début, j’en ai déduit que c’était la ligne farine qui faisait défaut !

Donc on a sorti la farine, et on a saupoudré largement (c’est à dire jusqu’à ce que les mains soient décrottées, donc je ne peux pas donner la quantité, y a plus qu’à faire pareil après tout !) et voilà, on a fait un pâton qui se tenait, on l’a mis au frigo, et au bout de 3 heures, on a étalé, puis découpé.

Faire chauffer le four à 175° et faire cuire 10 mn environ, puis à la sortie du four, badigeonner avec le glaçage, nous on l’a coloré en bleu et rouge, sympa. Puis on a tout mangé ! c’était bien bon.

Les revoili les revoilou !

C’est le résultat qui compte !

Plateau télé signé JUJU !

Maman, j’peux mettre la table ce soir ? Et je peux servir aussi ?

Là en général, je fais celle genre qui a pas entendu, celle qui est occupée… allez, stp …. ok d’accord … super…….ouais mais tu en fais pas trop alors…

je connais les méfaits de la télé, et JUJU, il aime bien un diner presque parfait, chacun ses vices !

Alors voilà comment a été servie une vulgaire soupe de poisson en boite ! ça change tout !!

Tout le tralala quoi !

 

avec un petit nuage de crème siou plait !!!  et des petits croutons, et petit pot de gruyère

et le dessert

Moelleux au chocolat et café gourmand !

Merci mon JUJU, c’était super gentil,

Et puis hier, la prof d’allemand a eu la magnifique idée de donner des recettes de gâteaux de noël !! tradition oblige, on s’y est collés.

Au départ, ça le faisait pas trop, je pense qu’il manquait des éléments dans la recette (notamment la farine !) mais bon !!

A ce niveau là, je reconnais à ma grande honte que je la sentais pas trop la recette de la prof, et que vu la brouette de farine qu’il avait mis sur la table, j’envisageais déjà le karcher pour tout nettoyer après…. au moins elle collait pas la pate ! bref, j’ai rien dit, aucune remarque, et puis après 10 mn de cuisson et 10 mn de barbouillage !!! TATATAN..

Alors, pas mal !!!!

un truc qui me surprend tout le temps, c’est que toutes les recettes de biscuits de noël précisent de les conserver dans une boite en fer. chez nous aucun intérêt !

HIER SOIR

CE MATIN

Preuve qu’ils étaient bons, ou qu’on est des gros gourmands (surtout vous devinez qui ..!!!)

CHRISTMAS TREE

GIVREE

MON BEAU SAPIN

 

Noël, ça se prépare, très US cette année la tendance de mon sapin !

       

Y A QUE LES IMBECILES QUI CHANGENT PAS D’AVIS !

Ben voilà, on a craqué, pourtant je m’étais toujours dit, moi du faux, jamais ! Ils sont pas beaux, ils sentent pas bon, ça fait pas pareil, on dirait des squelettes, c’est comme du toc…  et j’en passe des meilleures, et ben, cette année, on a succombé, on a viré de bord, on est passé du côté du “ça fait pareil, mais c’est pas pareil”.

En deux mots, on a acheté un faux sapin de noël, un “Christmas Tree” synthétique, en plastique quoi. Voilà c’est dit, j’ai fait mon “coming out” et je suis bien honteuse.

Faut dire qu’un sapin dans la maison, ça met de suite dans l’ambiance, on sent déjà la magie de noël.

Donc voilà, quand on a ouvert le carton ! un peu surprise, je pensais pas que ça se présentait comme ça, tout en vrac, je pensais que d’était un système comme les parapluies, qu’y avait qu’à ouvrir, ben non !

là c’est juste un petit tas, il en restait plein dans le carton, donc y a plus qu’à assembler fastoche quand même, y a même des codes couleurs sur le bout des branches, on commence

  (hum !)

et on attaque, et au bout d’un bon petit moment !! TATANNNN…….

Un vrai faux, une copie d’arbre quoi !! un plagiat de la nature !

J’suis contente du résultat, reste plus qu’à le décorer et à lui donner la touche finale, j’ai bien dit '”THE FINAL TOUCH” … RE TATATANNNN..

Ben ouais avec ça, on s’y croirait, la magie de noël est vraiment entrée dans la maison !!

Voilà, y a plus qu’à ……..!!!!!!!!!!!!!

Givre

 

Qu’elle était belle la campagne ce matin,

toute engourdie de givre, un camaïeu de gris, un vrai bonheur gelé !

Mais Dieu qu’il faisait froid .. -4°, ça valait bien quelques petits clichés !

Juste beau !

SCRAP LE RETOUR…….

Ben ouais, il était temps, les photos de l’été 2008 ! C’est pas sérieux, j’me suis laissée déborder , bref c’était l’Alpe d’Huez, et c’était du bien bon temps….

Petit aperçu ..

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Bientôt la suite